Il tema trattato da LAMIAGENDA

PAGLIACCIO DI CIBO

DI COTTI E DI CRUDI/IL MONDO DEL CIBO E DEL GUSTO

Come nelle sue precedenti edizioni, LAMIAGENDA propone un tema annuale che anima le varie settimane dell’intero anno scolastico. “Di cotti & di crudi” è il motivo conduttore dell’annata 2019/2020. È la frase-slogan che vuole portare i giovanissimi in un percorso di scoperta e di conoscenza del mondo del cibo, realtà che sta sempre più connotando, in senso positivo o negativo, la qualità della vita e il benessere personale. Il tema della giusta e corretta alimentazione si può considerare strategico per il futuro delle nuove generazioni. Ed è lo specchio delle grandi problematiche che toccano la vita di tutti. Secondo i più recenti dati dell’Onu, la curva del numero delle persone malnutrite a causa della scarsa disponibilità degli alimenti è di nuovo in fase crescente (negli ultimi tre anni è stato registrato un aumento del 10%). L’altro lato della medaglia della malnutrizione, è il fenomeno dell’obesità che dilaga soprattutto nei Paesi industrializzati, dove la mancanza di corrette informazioni pregiudica il sano sviluppo fisico e psichico dei giovanissimi. Le schede de LamiAgenda inviteranno a riscoprire che ognuno di noi è chiamato a giocare in prima persona e a porre più attenzione alla qualità della propria alimentazione. Conoscere meglio cosa ruota attorno alla realtà del cibo, significa progettare scelte importanti di vita quotidiana. Per questo ne faremo …”di cotti & di crudi”.

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